سفر یکی از اون زمان هاییه که باید بیشتر از هر
زمان دیگه ای مراقب سلامتیتون باشید تا بتونید از چند روز سفرتون به اندازه لذت ببرید
و روز های خاطره انگیزی رو رقم بزنید. همه ما تا حد زیادی در مورد بهداشت غذا هایی
که در طول سفر می خوریم و نوع اون ها توجه زیادی داریم اما باید بدونید در خیلی از
شرایط ممکنه غذایی که در هتل ها یا بعضی رستوران ها سرو میشه مناسب نباشه و شناختن
این غذا ها می تونه بهتون کمک کنه تا در طول سفر از خوردنشون پرهیز کنید و در تمام
روز های سفر سرحال و سالم باشید. در این مقاله می خوایم با ۹ تا از غذاهایی که بهتره در سفر نخوریم آشنا بشیم!
غذاهای گازدار در سفر مصرف نکنید
با قانونی طلایی شروع می کنیم، که اجتناب از خوردن
هر چیزیه که باعث می شه از درون احساس باد دار بودن کنید، به ویژه در پروازهای طولانی
مدت. دلایل آن بسیار واضحه و به خاطر همین از جزئیات صرف نظر می کنیم، ولی به طور کلی
بهتر است که از خوردن لوبیا و غذاهای گازدار خودداری کنید. غذاهای سرخ کرده پیش از
پرواز هم خیلی مناسب نیستند. این غذاها فقط باعث می شود که احساس ناراحتی به شما دست
بده، که مسلماً بهترین راه برای شروع سفر نیست.
سبزی های کلمی در مسافرت؟؟
سبزی های کلمی در واقع گروهی از سبزیجاته که شامل
گل کلم، کلم بوک چوی، کلم بروکسل، کلم کالی و سایر انواع کلم هست. این سبزیجات فوق
العاده شامل کربوهیدرات ها و ویتامین های زیادی اند و به خاطر همین برای رژیم غذایی
سالم عالی هستند، ولی در طول پرواز می توانند به شما احساس پر باد بودن دهند و در نتیجه
باعث ناراحتی تان شوند. در موارد نادر دیده شده که این سیزیجات حتی در محیط های فشار
بالا مثل هواپیما موجب سکته شده اند. پس مراقب باشید!!!
اسنک های شور و تند در سفرهای هوایی
تا حالا دقت کرده اید که در فیلم ها وقتی مردم در
حال پرواز با هواپیما هستند همیشه مشغول خوردن یک بسته بادام زمینی شورن؟ در واقع آن
ها کار اشتباهی انجام می دهند، چون که اسنک های شور انتخاب درستی برای خوردن در حین
پرواز نیست. همانطور که حدس زدید، این به خاطر نمک بیش از اندازه است، که می تواند
باعث تشنگی شما شود. در هنگام پروازهای طولانی مدت این می تواند به ضررتان تمام شود.
سعی کنید از خوردن نمک زیاد در پرواز با هواپیما خودداری کنید.
بیشتر بخوانید :
مضرات مصرف کافئین زیاد در هنگام سفر
همه میدونیم که برای بسیاری از عاشقان سفر، حتی
فکر پرواز کردن بدون کافئین هم می تواند زجرآور باشه. ولی متأسفانه، مصرف مقدار زیاد
کافئین و قهوه قبل یا در حین سفر می تواند تأثیری دوگانه داشته باشد به طوری که هم
احساس دهیدراته بودن کنید و هم نیاز داشته باشید که دفعات بیشتری به دستشویی بروید.
قهوه همچنین می تواند چرخه خواب شما را هم بهم بریزد، که بعد از پروازی طولانی حس بدی
به شما خواهد داد (البته جت لگ خودش به تنهایی معمولاً همین مشکل را برایتان به وجود
می آورد، پس این مورد را نیاز نیست خیلی به کافئین نسبت بدیم.)
خوراکی های شیرین در مسافرت های هوایی
به طور کلی هیچ کس نباید مقدار زیادی شیرینی (و
مقادیر زیادی کیک و دونات) بخورد، ولی خودداری از مصرف شیرینی در هنگام پرواز خیلی
بیشتر هم باید رعایت شود. این موضوع به این خاطر است که سطح قند خونتان بالا خواهد
رفت، و باعث می شود که احساس گرسنگی و کسل بودن کنید.
نوشیدنی های گازدار زیاد مصرف نکنید
اگر لوبیا باعث می شود که معده شما در هنگام پرواز
پر باد شود، پس تصور کنید که چند بطری نوشیدنی گازدار چه بلایی سر دل و روده تان خواهد
آورد. کافئین و قند الگوهای خواب شما نیز را بهم می ریزه، و به همین خاطر خوابی که
در طول پرواز نیاز دارید را از دست خواهید داد. از آبمیوه بدون گاز استفاده کنید، یا
اگر حتماً بر حباب دار بودن نوشیدنی اصرار دارید، به سراغ آب گازدار یا سودا بروید.
بهداشت در شستشو خانواده توت ها
در مورد میوه هایی که در سفر می خورید قوانینی وجود
داره که بهتر هست همیشه یادتون باشه. میوه های زیادی هستند که مثل موز، پرتقال، نارنگی
و خیلی میوه های دیگه که پوست ضخیمی دارند و
با کندن پوست شان می تونید میوه رو بخورید اما میوه هایی که پوست های نازک دارند
مثل انواع توت ها اگه درست شسته نشده باشند و یا جتی با آب آلوده شسته بشن می تونند
عامل بیماری یا دل درد بشن.
یخ و غذاهای یخ زده در مسافر
زمانی که غذا های منجمد شده کمی آب می شوند و دوباره
منجمد می شوند مثل خیلی از غذاهای منجمد در تموم دنیا، به باکتری هایی آلوده می شوند
که برای بدن مضره. به علاوه در سفر ها باید حواستون خیلی به یخی که به نوشیدنی ها اضافه
می کنید باشه و این موضوع مخصوصا در کشور هایی که آب شهرشون قابل آشامیدن نیست اهمیت
بیشتری داره.
تخم مرغ عسلی در سفر نخورید
در سفر هاتون باید از خوردن تخم مرغ نیم پز یا عسلی
به شدت پرهیز کنید چون برخلاف تخم مرغ هایی که در خونه می خورید ممکن است این تخم مرغ
ها آلوده باشند و در طول سفر شمارو بیمار کنند. در مورد سس هایی هم که ممکن است مواد
تشکیل دهنده اون ها تخم مرغ خام هست حتما دقت کنید.
سبزیجات خام در سفر نخورید
این قضیه بار ها و بار ها تکرار میشه و هر بار باز
هم تکرار میشه. بهتره خوردن سالاد و سبزی های خام رو در جاهایی که واقعا اطمینانی بهش
ندارید فراموش کنید. چون شما هیچ اطلاعاتی از نحوه شستشوی این سبزی ها و شرایط نگهداری
اون ها ندارید و باید حتما سبزیحات رو به صورت پخته و داغ مصرف کنید.
غذاهای رستوران در ساعت های خلوت
کلا باید بدونید که هر جایی که شلوغ تر باشه و افراد
بیشتری از اونجا غذا بخرند امن تر و سالم تره و خیلی وقت ها غذاهای خیابانی امنیت بیشتری
نسبت به غذاهای رستوران ها داره. در مورد خوردن غذا در رستوران باید بدونید که شما
باید زمانی رو انتخاب کنید که معمولا بیشتر مردم برای صرف غذا میرن چون در این زمان
ها غذاها تازه هستند ولی ممکنه اگه ساعت های خلوت تر برای خوردن غذا برید غذاهای قبلی
رو دوباره براتون گرم کنند و این موضوع می تونه برای سلامتیتون مضر باشه.
خوردن انواع مربا و سس در سفر
شاید به نظرتون رعایت کردن این موضوع کمی سخت باشه
ولی باید بدونید که بهتره از مربا ها و سس های بسته بندی استفاده کنید چون در غیر این
صورت ممکنه بدون اینکه متوجه بشید سس های مونده و مرباهای آلوده ای رو بخورید که باعث
ناراحتی معدتون بشه.
نوشابه در سفر ممنوع!
در مورد خوردن نوشابه باید خیلی دقت کنید و از شربت
ها و نوشیدنی هایی که در رستوران ها و هتل ها سرو میشه نخورید چون ممکنه با آب آلوده
درست شده باشه و یادتون باشه همیشه نوشیدنی هاتون رو با نی و از بطری های پلمپ شده
بخورید تا از تمیز بودن و آلوده نبودن اون مطمئن باشید.
گوشت ها و غذاهای دریایی نیمه پخته در سفر قدغن
در طول سفر حواس تان باشه تا از غذاهای کاملا پخته
شده استفاده کنید و به هیچ عنوان غذاهایی که نیمی از اون درست پخته نشده نخورید چون
احتمال وجود آلودگی و بیماری در این غذاها بیشتر است.
لبنیات سنتی در هنگام مسافرت
شاید به نظر خوشمزه تر بیاد ولی باید بدونید که
خوردن لبنیات پاستوریزه نشده ای مثل شیر، پنیر، دوغ و ماست می تونه عامل بیماری باشه
و نمی تونید مطمئن باشید که شیر پاستوریزه نشده ای که شما می خورید به اندازه جوشونده
شده یا نه. پس بهتره خوردن این نوع لبنیات رو فراموش کنید.
نکته هایی که بهتر است بدانید!
·
بهتره قبل از سفرتون به هر مقصد در مورد شرایط بهداشت و آب آشامیدنی اون
منطقه تحقیق کنید و با در نظر گرفتن این موضوع در کشور هایی که شرایط نا مساعد تری
داره دقت بیشتری انجام بدید.
·
در طول سفر بهتره دستمال یا اسپری ضد عفونی کننده دست داشته باشید و قبل
از خوردن هر چیزی دست هاتون رو ضد عفونی کنید.
·
سعی کنید در هر سفری مقداری تنقلات سالم و مطمئن همراه خودتون داشته باشید
و با خوردن اون ها انرژی مناسبی برای گشت و گذار هاتون به دست بیارید ومجبور نشدی از
جاهایی که در مورد بهداشت و سلامت غذاهای اون مطمئن نیستید چیزی بخرید.
·
فراموش نکنید اگه شرایط مناسب باشه، آماده کردن بعضی از وعده های غذایی
به وسیله خودتون می تونه کمکتون کنه تا هم غذای مطمئن تر و سالم تری رو میل کنید و
هم تا میزان زیادی در هزینه هاتون صرفه جویی کنید.
اگر با همه مراقبت ها و نکاتی که در طول سفر رعایت
کردید باز هم بیمار شدید، بهتره مقدار زیادی آب و میوه های تازه ای که از وضعیت شستشوی
اون ها کاملا اطلاع دارید رو مصرف کنید و با هیدراته کردن و ویتامین رسانی به بدنتون
سریع تر این بیماری رو پشت سر بزارید. به علاوه اگه بیماریتون تا حدی جدی بود که قادر
به تحمل کردن نبودید حتما به درمانگاه مراجعه کنید و هر چه زودتر برای بهتر شدنتون
اقدام کنید تا به شرایط ایده آل برگردید.
دیدگاه ها